Salted Caramel Nuts

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Salted Caramel Nuts sind eine wunderbare Möglichkeit, Süßspeisen wie Eis, Pfannkuchen oder Kuchen oder auch herzhafte Gerichte zu garnieren und ihnen nebenbei noch eine wunderbare nussige salz-süße Note zu verleihen. Sie können Sie jedoch auch wunderbar als Granolaersatz verwenden.

Salted Caramel Nuts

Bereit in: 20min
Schwierigkeit: 3

Zutaten für ca. g

Zubereitung

  1. Hacken Sie zunächst die Nüsse grob, rösten Sie sie in einer Pfanne goldbraun an und geben Sie sie in eine kleine Schüssel.

  2. Geben Sie nun den Zucker zusammen mit dem Salz in die Pfanne und lassen Sie ihn leicht karamelisieren. Passen Sie dabei jedoch auf, das das Karamel nicht schwarz wird. Nehmen Sie nun die Pfanne vom Herd, geben Sie die Nüsse dazu und vermengen Sie alles gut miteinander.